12:23:12
After Eight kladdkaka
Vet att detta recept är efterfrågat så här kommer det:
Kakan:
200 gr smör
100 gr Mörk choklad
100 gr After Eight (ca 12 plattor)
4 ägg
2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
2 msk kakao
1 tsk bakpulver
1 krm salt
Glasyr:
50 gr smör
1/2 dl vispgrädde
15-20 plattor after eight
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. (Ej varmluft)
Smält smöret och smält ner den mörka chokladen och after eighten i kastrullen. Låt svalna
Vispa ihop ägg och socker.
Blanda ihop mjöl med bakpulver, vaniljsocker, kakao och salt. Sikta sedan ner det i äggblandningen.
Häll sedan i chokladen och vänd försiktigt ihop smeten.
Smörj och klä en form på ca 20-24 cm.
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15-20 minuter
Vila och låt kallna i formen. Låt stå kallt över natten i kylskåpet.
Glasyr:
Smält smör och koka ihop med grädde och chokladen tills den är krämig.
Häll sedan över kakan och ställ den i kylen tills glasyren stelnat.
Kan absolut rekommendera detta tillsammans med lite glass eller vispad grädde.
Hoppas det smakar!